|
|
Omelet (pittige) In De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 eieren,
1 aardappel,
2 sjalotten,
1 courgette,
2 tomaten,
1 handvol gemalen kaas,
stuk gerookt spek,
olijfolie,
peper en zout
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180?C
Bereidingswijze:
Pel de sjalotten en versnipper ze. Schil de aardappel en snijd deze in dunne plakjes. Was de courgette en snijd deze in schijfjes. Doe een scheutje olijfolie in een pan en bak alle groenten goudbruin. Was de tomaten, snijd deze dan in halve maantjes en laat ze ook even meesudderen met de rest van de groenten. klop de eitjes los, voeg de kaas toe, snijd het gerookt spek in stukjes. Doe het spek en de groenten bij de eieren. doe dit dan in een ingevette ovenschotel en zet deze in de oven gedurende ongeveer 15 minuten tot alles gaar is.
|
|
|